
Le Côtes-du-Rhône Blanc
Le Côtes-du-Rhône Blanc
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Cépages | 50% Grenanche blanc, 50% Clairette |
Production | 40 à 50 Hl selon les années |
Nature du sol | Argilo-sablonneux et caillouteux |
Age des vignes | De 15 à 18 ans. |
Dégustation |
L'assemblage de ces deux cépages lui apporte une grande richesse aromatique. Aux senteurs de poire, de fleurs blanches ou de pêche, apportées par la Clairette, s'ajoute le gras et la rondeur en bouche du grenache. Vous apprécierez ce vin blanc sur des plats de poissons ou de fruits de mer ou, tout simplement, en apéritif accompagné de toasts. |
Température de service | 10 à 12° |
Conservation | 2 à 5 ans. |