Situé aux portes de la Provence, près du célèbre village de Châteauneuf-du-Pape, autrefois résidence d’été des Papes établis en Avignon, le Domaine des Chanssaud entretient la tradition familiale depuis 1826  .

Patrick JAUME, actuel propriétaire, dirige ce domaine d’une cinquantaine d’hectares et s’attache à produire des vins de Châteauneuf-du-Pape et de Côtes-du-Rhône qui soient l’expression du terroir et du climat si caractéristiques de cette partie de la Vallée du Rhône méridionale.